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| 招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 10 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语（一）③302数学（二）④906食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
更多初试参考书目信息 | ||
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复试科目 |
复试科目：
F07食品工艺学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
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复试 |
>>更多分数线信息 | ||
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录取比例 |
>>更多录取信息 | ||
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难度系数 |
>>更多难度分析 | ||
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导师信息 |
>>更多导师信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 5 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语（一）③302数学（二）④906食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
906食品微生物学：
参考书目 1.《食品微生物学》江汉湖等编.中国农业出版社.2010. 2.《食品微生物学》董明盛等编.中国轻工业出版社.2006. 3.《微生物学》沈萍等编.高等教育出版社.2016. 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
F08食品工艺学 参考书目 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007 年，第一版)； 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002 年，第一版)。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 5 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 00(全日制)不区分研究方向 3年 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品微生物学或910生物化学（自） 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812食品微生物学：
参考书目： 1.《食品微生物学》江汉湖等编.中国农业出版社.2010. 2.《食品微生物学》董明盛等编.中国轻工业出版社.2006. 3.《微生物学》沈萍等编.高等教育出版社.2016. 910生物化学（自）： 参考书目： 1.生物化学原理（第 3 版），杨荣武主编，高等教育出版社，2013 年 6 月出版 2.生物化学简明教程（第四版），张丽萍、杨健雄等编，高等教育出版社，2015 年 8 月出版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：
F10食品工艺学 参考书目： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007 年，第一版)； 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002 年，第一版)。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 4 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科学与工程 00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品微生物学或910生物化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812食品微生物学
1.《食品微生物学》江汉湖等编.中国农业出版社.2010. 2.《食品微生物学》董明盛等编.中国轻工业出版社.2006. 3.《微生物学》沈萍等编.高等教育出版社.2016. 910生物化学 1.生物化学原理（第3版），杨荣武主编，高等教育出版社，2013年6月出版 2.生物化学简明教程（第四版），张丽萍、杨健雄等编，高等教育出版社，2015年8月出版 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：F10食品工艺学
《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年，第一版)； 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年，第一版)。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 083200 |
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研究方向 |
00(全日制)不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品微生物学或910生物化学或967食品工程原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812
1.董明盛，贾英民. 食品微生物学. 中国轻工业出版社，2006.9 2.江汉湖，董明盛. 食品微生物学(第三版)．中国农业出版社，2011.10 3.周德庆.微生物学教程(第三版)．高等教育出版社，2011.3 910 （1）王镜岩等，《生物化学教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06 （2）张丽萍等，《生物化学简明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7 967 （1） 李云飞. 《食品工程原理》. 中国农业大学出版社，2002.08 （2） 冯 骉. 《食品工程原理》. 中国轻工出版社，2006.08 （3） 杨同舟. 《食品工程原理》. 中国农业出版社，2003.06 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
F10食品工艺学
10 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年第一版) 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年第一版) 《食品安全与质量管理学》, 刁恩杰主编，化学工业出版社(2008年第一版) 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 7 | 专业代码 : 83200 |
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研究方向 |
00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品微生物学 或910生物化学 或967食品工程原理 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
备注： 黄海所：3名；东海所:1名；南海所：3名； 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: F10食品工艺学 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 10 | 专业代码 : 83200 |
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研究方向 |
00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品化学与食品微生物学或910生物化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812食品化学与食品微生物学： （1）王璋，许时婴，汤坚.食品化学. 中国轻工业出版社，2009.7. （2）董明胜，贾英民. 食品微生物学. 中国轻工业出版社，2006.9 910生物化学： （1）王镜岩等，《生物化学教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06 （2）张丽萍等，《生物化学简明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目: F10食品工艺学 参考书目： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年第一版) 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年第一版) 《食品安全与质量管理学》, 刁恩杰主编，化学工业出版社(2008年第一版) 备注： 黄海所：3名；东海所:2名；南海所：5名； 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人数: 未公布 | 食品科学与工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 83200 |
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研究方向 |
00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品化学与食品微生物学 或910生物化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812食品化学与食品微生物学 （1）王璋，许时婴，汤坚.食品化学. 中国轻工业出版社，2009.7. （2）董明胜，贾英民. 食品微生物学. 中国轻工业出版社，2006.9 910生物化学 （1）王镜岩等，《生物化学教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06 （2）张丽萍等，《生物化学简明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目： F10食品工艺学 复试参考书： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年第一版) 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年第一版) 《食品安全与质量管理学》, 刁恩杰主编，化学工业出版社(2008年第一版) 备注： 1、学制3年。 2、授予学位：工学。 3、其中联合培养招生单位招生人数： 黄海所:3名, 东海所:1名, 南海所:4名 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人数: 29 | 食品科学与工程专业招生人数: 1 | 专业代码 : 83200 |
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研究方向 |
00不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④812食品化学与食品微生物学或910生物化学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
812食品化学与食品微生物学 （1）王璋，许时婴，汤坚.食品化学. 中国轻工业出版社，2009.7. （2）董明胜，贾英民. 食品微生物学. 中国轻工业出版社，2006.9 910生物化学 （1）王镜岩等，《生物化学教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06 （2）张丽萍等，《生物化学简明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试科目：F10食品工艺学 参考书： 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年第一版) 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年第一版) 《食品安全与质量管理学》, 刁恩杰主编，化学工业出版社(2008年第一版) 备注： 1、学制3年。 2、授予学位：工学。 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
更多资料说明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人数: 32 | 食品科学与工程专业招生人数: 3 | 专业代码 : 83200 |
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研究方向 |
00 不区分研究方向 更多研究方向 | ||
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考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④910生物化学或812食品化学与食品微生物学 更多考试科目信息 | ||
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初试 |
910生物化学 （1）王镜岩等，《生物化学教程》（第一版），高等教育出版社，2008.06 （2）张丽萍等，《生物化学简明教程》（第四版），高等教育出版社，2009.7 812食品化学与食品微生物学 （1）王璋，许时婴，汤坚.食品化学. 中国轻工业出版社，2009.7. （2）董明胜，贾英民. 食品微生物学. 中国轻工业出版社，2006.9 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
F10食品工艺学 《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社(2007年第一版) 《食品加工与保藏原理》，曾庆孝主编，化学工业出版社(2002年第一版) 《食品安全与质量管理学》, 刁恩杰主编，化学工业出版社(2008年第一版) 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
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题型结构 |
更多题型结构 | ||
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资料说明 |
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