宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题-考研资料-考研群-参考书教材

研究方向	(095135) 食品加工与安全 00 不区分研究方向全日制 00 不区分研究方向非全日制 (拟接收推免生人数2) 更多研究方向
考试科目	① 101 思想政治理论 ② 204 英语（二） ③ 341 农业知识综合三 ④ 845 食品化学与微生物学更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三： 1.《食品卫生学》，柳春红主编，中国轻工业出版社，2021年； 2.《食品分析》，王喜波、张英华主编，科学出版社，2015年。 845 食品化学与微生物学： 1.《食品化学（第三版）》，阚建全主编，中国农业大学出版社，2016年； 2.《食品微生物学》，殷文政、樊明涛主编，科学出版社，2015年。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品生物化学参考书目： 1.《食品生物化学》，王淼主编，中国轻工业出版社，2020年。更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目： 1.食品工艺学 2.食品工程原理参考书目： 1.《食品工艺学导论》，蒲彪、艾志录，科学出版社，2016年； 2.《食品工程原理》，刘伟民、赵杰文主编，中国轻工业出版社，2017年。更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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复试分数线	宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线对考研人来说是非常重要的信息，考研复试分数线就决定了考多少分才能有机会进复试的一个最低标准。如果宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线过高的话，那么对于基础相对较差的考生肯定就会有一定的难度，而如果宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研复试分数线较低的话就会比较容易。当然复试分数线也受试题难度等影响，也不能完全根据分数线来判断考研难易程度。我们提供的复试分数线可能来源于大学名研究生院网站，也可能由宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任。 >>更多分数线信息
录取比例	宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研录取比例代表着你有多大的概率或者可能性考研成功，这是每个考研人都十分关注的非常现实的一个问题。宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研报录比，顾名思义，是报考人数与录取人数的比例关系。宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业研究生历年录取比例以及历年报录比的对每个考生都非常重要。知道了宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业研究生录取比例，就可以做到心中有数，在起跑线上就已经处于领先地位了。我们提供的报录比可能来源于大学名研究生院网站，也可能由宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业的研究生提供，不代表学校官方数据，可能有误差，供考生参考，如有误差本站不承担相应责任 >>更多录取信息
难度系数	宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研难度系数是经过多届(一般3届以上)大量的报考宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业研究生的考生根据专业课的难度、分数线、报录比等多种因素分析出来的参考数据，最高为10（代表非常难考，代表强手多，竞争大，需要足够的重视和付出，考研复习时间建议一年以上），最低为3（代表竞争不大，报考人数少，正常情况下好好复习半年左右就有比较大的成功率）。难度系数仅供考生参考，不代表学校官方数据，不对数据承担相应的责任。 >>更多难度分析
导师信息	>>更多导师信息
研究方向详情

宁夏大学食品加工与安全（专硕）以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于宁夏大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研大纲和考研真题都是非常重要的，希望大家在考研的过程中一定要重视！一般考研大纲都是可以在网上免费下载的，考研网的宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业考研真题是最全的！

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2023年考研招生简章招生目录789

招生年份:2023

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 87

专业代码 : 095135

研究方向	(095135) 食品加工与安全 00 不区分研究方向全日制 00 不区分研究方向非全日制 (拟接收推免生人数4) 更多研究方向
考试科目	① 101 思想政治理论 ② 204 英语（二） ③ 341 农业知识综合三 ④ 845 食品化学与微生物学更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三： 1.《食品卫生学》，中国农业大学出版社，2003，何计国、甄润英编； 2.《食品分析与检验技术》，化学工业出版社，2007，周光理； 3.《食品安全与质量管理法律》，安徽大学出版社，2007，王伟。 845 食品化学与微生物学： 1.《食品化学（第三版）》，中国农业大学出版社，2016，阚建全，ISBN:9787565515972； 2.《食品微生物学》，科学出版社，2015，殷文政、樊明涛，ISBN:9787030431042。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品生物化学参考书目： 1.《食品生物化学》王淼主编，中国轻工业出版社，2020 年，（ISBN9787518431168）。更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目： 1.食品工艺学 2.食品工程原理参考书目： 1.《食品工艺学导论》蒲彪、艾志录，科学出版社， 2016 年，（ ISBN9787030345288 ）； 2.《食品工程原理》刘伟民、赵杰文主编，中国轻工业出版社，2017 年，（ ISBN9787501980604 ）更多同等学力加试科目
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2022年考研招生简章招生目录789

招生年份:2022

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 87

专业代码 : 095135

研究方向	(095135) 食品加工与安全专业学位 00 不区分研究方向更多研究方向
考试科目	初试考试科目： ① 101 思想政治理论 ② 204 英语（二） ③ 341 农业知识综合三 ④ 846 食品化学与微生物学更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三《食品卫生学》，中国农业大学出版社，2003，何计国、甄润英编；《食品分析与检验技术》，化学工业出版社，2007，周光理；《食品安全与质量管理法律》，安徽大学出版社，2007，王伟。 846 食品化学与微生物学食品化学（第三版），中国农业大学出版社，2016，阚建全，ISBN:9787565515972；食品微生物学，科学出版社，2015，殷文政、樊明涛，ISBN:9787030431042。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品生物化学参考书目： 1、《食品生物化学》王淼主编，中国轻工业出版社， 2020 年，（ISBN9787518431168）。更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目： 1、食品工艺学 2、食品工程原理参考书目： 1、《食品工艺学导论》蒲彪、艾志录，科学出版社，2016 年，（ISBN9787030345288）； 2、《食品工程原理》刘伟民、赵杰文主编，中国轻工业出版社，2017 年，（ISBN9787501980604）更多同等学力加试科目
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2021年考研招生简章招生目录789

招生年份:2021

本院系招生人数: 未公布

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 未公布

专业代码 : 095135

研究方向	◆(095135) 食品加工与安全 00 不区分研究方向全日制 00 不区分研究方向非全日制更多研究方向
考试科目	"①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④846食品化学与微生物学" 更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三 1."《食品卫生学》，中国农业大学出版社，2003年，何计国、甄润英编； 2.《食品分析与检验技术》，化学工业出版社，2007年，周光理； 3.《食品安全与质量管理法律》，安徽大学出版社，2007年，王伟。" 846 食品化学与微生物学 1.食品化学（第三版），科学出版社，2018年，谢笔钧主编； 2.食品微生物学，科学出版社，2015年，殷文政、樊明涛主编。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品生物化学参考书目： 1、《食品生物化学》王淼、吕晓玲主编，中国轻工业出版社，2014年。更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目:1、食品工艺学 2、食品工程原理参考书目： 1、《食品工艺学》夏文水，中国轻工出版社，2007年； 2、《食品工程原理》刘伟民、赵杰文主编，中国轻工业出版社，2011年。更多同等学力加试科目
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2020年考研招生简章招生目录789

招生年份:2020

本院系招生人数: 378

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 66

专业代码 : 095135

研究方向	◆(095135) 食品加工与安全（招生人数 66，含推免生人数3）全日制 00 不区分研究方向非全日制 F0 不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④833食品化学更多考试科目信息
初试参考书目	341 农业知识综合三《食品卫生学》，中国农业大学出版社，2003年，何计国、甄润英编；《食品分析与检验技术》，化学工业出版社，2007年，周光理；《食品安全与质量管理法律》，安徽大学出版社，2007年，王伟。 833 食品化学《食品化学》（第三版），科学出版社，2018年版，谢笔钧；《食品化学》，化学工业出版社，2017年，谢明勇主编。更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品生物化学参考书目： 1、《食品生物化学》王淼、吕晓玲主编，中国轻工业出版社，2014年。更多复试科目信息
同等学力加试科目	加试科目: 1、食品工艺学 2、食品工程原理参考书目： 1、《食品工艺学》夏文水，中国轻工出版社，2007年； 2、《食品工程原理》刘伟民、赵杰文主编，中国轻工业出版社，2011年。更多同等学力加试科目
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2017年考研招生简章招生目录789

招生年份:2017

本院系招生人数: 197

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 26

专业代码 : 095113

研究方向	00（全日制）不区分研究方向 F0（非全日制）不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④834食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三参考书目： 1.《食品卫生学》，中国农业大学出版社，何计国、甄润英编 2.《食品分析与检验技术》，化学工业出版社，2007 周光理 3.《食品安全与质量管理法律》，安徽大学出版社，2007，王伟 834食品分析参考书目：《食品分析》中国轻工业出版社王永华更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品营养学参考书目：《食品营养学》浙江农业大学，轻工业出版社，2001年版。加试科目: 1、食品化学 2、食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2016年考研招生简章招生目录789

招生年份:2016

本院系招生人数: 231

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 22

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④834食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三 1.《食品卫生学》中国农业大学出版社何计国、甄润英编 2.《食品标准与法规》中国轻工业出版社张水华、余以刚编 834食品分析《食品分析》中国轻工业出版社王永华更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品营养学参考书目： 1、《食品营养学》浙江农业大学，轻工业出版社，2001年版。加试科目: 1、食品化学 2、食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2015年考研招生简章招生目录789

招生年份:2015

本院系招生人数: 231

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 22

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④834食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三《食品卫生学》中国农业大学出版社何计国、甄润英编《食品标准与法规》中国轻工业出版社张水华、余以刚编《食品检测技术》化学工业出版社穆华荣 834食品分析《食品分析》中国轻工业出版社王永华更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品营养学参考书目： 1、《食品营养学》浙江农业大学，轻工业出版社，2001年版。加试科目: 1、食品化学2、食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2014年考研招生简章招生目录789

招生年份:2014

本院系招生人数: 216

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 20

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④834食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三： 1.《食品卫生学》中国农业大学出版社，何计国、甄润英编 2.《食品标准与法规》中国轻工业出版社，张水华、余以刚编 834食品分析：《食品分析》中国轻工业出版社，大连轻工业学院等八院校主编更多初试参考书目信息
复试科目	农业知识综合三含：食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术同等学力考生加试： 1.食品化学 2.食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
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宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2013年考研招生简章招生目录789

招生年份:2013

本院系招生人数: 220

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 18

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④834食品分析注：农业知识综合三含：食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三《食品卫生学》中国农业大学出版社何计国、甄润英编《食品标准与法规》中国轻工业出版社张水华、余以刚编 834食品分析《食品分析》中国轻工业出版社大连轻工业学院等八院校主编更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品营养学参考书目： 1、《食品营养学》浙江农业大学，轻工业出版社，2001年版。加试科目: 1、食品化学 2、食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2012年考研招生简章招生目录789

招生年份:2012

本院系招生人数: 168

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 10

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	① 101思想政治理论 ② 204英语二 ③ 341农业知识综合三 ④ 833食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三 1、《食品卫生学》中国农业大学出版社何计国、甄润英编 2、《食品标准与法规》中国轻工业出版社张水华、余以刚编 833食品分析 1、《食品分析》中国轻工业出版社大连轻工业学院等八院校主编更多初试参考书目信息
复试科目	复试科目：食品营养学参考书目： 1、《食品营养学》浙江农业大学，轻工业出版社，2001年版。加试科目: 1、食品化学； 2、食品微生物参考书目： 1、《食品化学》刘凌渭，中国农业出版社。 2、《食品微生物》黄秀梨，轻工业出版社。更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业2011年考研招生简章招生目录789

招生年份:2011

本院系招生人数: 111

食品加工与安全（专硕）专业招生人数: 8

专业代码 : 95113

研究方向	00不区分研究方向更多研究方向
考试科目	① 101思想政治理论 ② 204英语二 ③ 341农业知识综合三 ④ 826食品分析更多考试科目信息
初试参考书目	341农业知识综合三《食品卫生学》中国农业大学出版社何计国、甄润英编《食品标准与法规》中国轻工业出版社张水华余以刚 826食品分析《食品分析》中国轻工业出版社大连轻工业学院等八院校主编更多初试参考书目信息
复试科目	同等学力考生加试：食品化学、食品微生物更多复试科目信息
同等学力加试科目	更多同等学力加试科目
题型结构	更多题型结构
资料说明	更多资料说明

宁夏大学食品加工与安全（专硕）专业初试科目

341农业知识综合三

845食品化学与微生物学

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