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招生年份:2023 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 3 | 专业代码 : 097203 |
研究方向 |
097203 农产品加工及贮藏工程 (全日制学术学位) 01 农产品加工技术与装备 02 农产品贮藏保鲜 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③622 数学(农) ④823 食品化学与营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
622 数学(农)参考书:
1.《高等数学》,第三版,惠淑荣、李喜霞主编,中国农业出版 社,2010 年 7 月。 2.《线性代数》,第二版,鲁春铭,丰雪主编,中国农业出版社, 2013 年 1 月。 3.《概率论与数理统计》,第二版,吴素文、吕振环主编,中国 农业出版社,2013 年 1 月。 823 食品化学与营养参考书: 1.《食品化学》第二版 主编:阚建全,中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目:
511 食品加工技术概论 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
622 数学(农)题型结构:
单选题,填空题, 计算题,应用题,证明题 823 食品化学与营养题型结构及分值比例: 基本概念题15-20分;填空题约15分;化学结构题约10分;简答 题20分;论述题15分。 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
复试 |
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录取比例 |
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难度系数 |
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导师信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 5 | 专业代码 : 097203 |
研究方向 |
097203 农产品加工及贮藏工程( 全日制学术学位) 01 农产品加工技术与装备 02 农产品贮藏保鲜 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③622 数学(农) ④823 食品化学与营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
622 数学(农):
1.《高等数学》,第三版,惠淑荣、李喜霞主编,中国农业出版 社,2010 年 7 月。 2.《线性代数》,第二版,鲁春铭,丰雪主编,中国农业出版社, 2013 年 1 月。 3.《概率论与数理统计》,第二版,吴素文、吕振环主编,中国 农业出版社,2013 年 1 月。 823 食品化学与营养: 《食品化学》第二版 主编:阚建全,中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目:
511 食品加工技术概论 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
622 数学(农):
单选题,填空题, 计算题,应用题,证明题 823 食品化学与营养: 基本概念题15-20分;填空题约15分;化学结构题约10分;简答 题20分;论述题15分。 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 2 | 专业代码 : 097203 |
研究方向 |
097203 农产品加工及贮藏工程 (全日制学术学位) 01农产品加工技术与装备 02农产品贮藏保鲜 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③622 数学(农)或 624 化学(农) ④823 食品化学与营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
622 数学(农)
1.《高等数学》,第三版,惠淑荣、李喜霞主编,中国农业出版社,2010 年 7 月。 2.《线性代数》,第二版,鲁春铭,丰雪主编,中国农业出版社,2013 年 1 月。 3.《概率论与数理统计》,第二版,吴素文、吕振环主编,中国农业出版社,2013 年 1 月。 624 化学(农) 卜平宇等,《普通化学》,中国农业出版社 王芬等,《分析化学》,中国农业出版社 徐清海等,《有机化学》,中国农业出版社 823 食品化学与营养 《食品化学》第二版 主编:阚建全,中国农业大学出版社 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目:511 食品加工技术概论 更多复试科目信息 | ||
同等学力 |
不招收同等学力考生 更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
622 数学(农)
(一)试卷满分及考试时间 本试卷满分为 150 分,考试时间为 180 分钟。 (二)试卷内容结构 高等数学 ≥110 分 线性代数 ≤20 分 概率论 ≤20 分 (三)试卷题型结构 单选题,填空题, 计算题,应用题,证明题 624 化学(农) (一)试卷满分及考试时间 本试卷满分为 150 分,考试时间为 180 分钟。 (二)试卷内容结构 有机化学 ≥110 分普通化学≤20 分 分析化学 ≤20 分 (三)试卷题型结构及分值比例 普通化学 单选题、 计算题。 分析化学 填空题、选择题、计算题。 有机化学 命名或写出结构式,单选题,排列题,完成反应题,鉴别题,推导结构题,合成题。 823 食品化学与营养 (一)试卷满分及考试时间 食品化学与食品营养(食品化学部分)试卷满分 75 分,与食品营养部分总共满分 150 分,考试时间一共为 180 分钟。 (二)试卷内容结构 主要营养成分约40分;微量营养成分和添加成分约20分;风味物质部分约15分。 (三)试卷题型结构及分值比例 基本概念题15-20分;填空题约15分;化学结构题约10分;简答题20分;论述题15分。 更多题型结构 |
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资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 2 | 专业代码 : 083203 |
研究方向 |
01 农产品加工技术与装备 02 农产品贮藏保鲜 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101 思想政治理论 ②201 英语一 或 203 日语 ③302 数学二 ④823 食品化学与食品营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
823 食品化学与食品营养
一、食品化学部分 题型结构及分值比例: 1、基本概念题15-20分 2、填空题约15分 3、化学结构题约10分 4、简答题20分 5、论述题15分 参考书目 《食品化学》第二版 主编:阚建全,中国农业大学出版社 二、食品营养部分 题型结构及分值比例 1、概念题 20% 2、填空题 12.5% 3、判断题 12.5% 4、简答题 40% 5、论述题15% 参考书目: 《食品营养学》邓泽元主编(中国农业出版社第三版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目:
511 食品加工技术概论 同等学力加试科目: 1.食品微生物 2.食品检验与分析 备注: 1.全日制学术学位 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人数: 80 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品加工技术与装备 02农产品贮藏保鲜 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一或203日语 ③302数学二 ④823食品化学与食品营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
823食品化学与食品营养 《食品化学》韩亚珊、阚建全编(中国农大版) 《食品营养学》邓泽元主编(中国农业出版社第三版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论 复试参考书目: 《食品科学与工程概论》,德力格尔桑编(农业版) 备注: 同等学力加试科目: 1.食品微生物 2.食品检验与分析 加试参考书目: 1.食品微生物 《食品微生物学》何国庆,中国农业出版社2007 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人数: 90 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品贮藏保鲜 02农产品加工技术与装备 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一或203日 ③302数学二 ④823食品化学与食品营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
823食品化学与食品营养: 《食品化学》韩亚珊、阚建全编(中国农大版), 《食品营养学》邓泽元主编(中国农业出版社第三版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论 参考书目: 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编(农业版) 同等学力加试科目: 1.食品微生物 2.食品检验与分析 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人数: 60 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品贮藏保鲜 02农产品加工技术与装备 03农产品深加工与综合利用 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一或203日 ③302数学二 ④823食品化学与食品营养 更多考试科目信息 | ||
初试 |
302数学二 国家出版考试大纲,不指定参考书 823食品化学与食品营养 1.《食品化学》韩亚珊、阚建全编(中国农大版) 2.《食品营养学》邓泽元主编(中国农业出版社第三版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编(农业版) 同等学力加试科目: 1.食品微生物 2.食品检验与分析 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人数: 45 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 未公布 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品贮藏保鲜 02农产品加工技术与装备 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801理论力学 或821食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
801理论力学 《理论力学(Ⅰ)》哈工大编第7版(高教版) 821食品化学 《食品化学》韩亚珊、阚建全编(中国农大版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论 或513机械设计基础 参考书: 511食品加工技术概论 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编(农业版) 513机械设计基础 《机械设计基础》张祖立、程玉来主编(中国农大2004版) 同等学力加试科目: 1.机械基础 2.机械工程制图 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人数: 未公布 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 8 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品贮藏保鲜 02农产品加工与综合利用 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801理论力学或821食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
801理论力学 《理论力学(Ⅰ)》哈工大编第6版(高教版2002) 821食品化学 《食品化学》韩亚珊编及阚建全编(中国农大版) 复试: 511食品加工技术概论 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编(农业版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论或513机械设计基础 同等学力加试科目: 1.机械基础 2.机械工程制图 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
更多资料说明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人数: 41 | 农产品加工及贮藏工程专业招生人数: 3 | 专业代码 : 83203 |
研究方向 |
01农产品贮藏保鲜 02农产品加工与综合利用 更多研究方向 | ||
考试科目 |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801理论力学或821食品化学 更多考试科目信息 | ||
初试 |
801理论力学 《理论力学(Ⅰ)》哈工大编第6版(高教版2002) 821食品化学 《食品化学》韩亚珊编及阚建全编(中国农大版) 更多初试参考书目信息 |
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复试科目 |
复试中笔试科目: 511食品加工技术概论或513机械设计基础 《食品科学与工程概论》德力格尔桑编(农业版) 《机械设计基础》张祖立、程玉来主编(中国农大2004版) 同等学力加试科目: 1.机械基础 2.机械工程制图 更多复试科目信息 |
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同等学力 |
更多同等学力加试科目 | ||
题型结构 |
更多题型结构 | ||
资料说明 |
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